提升免疫力的方法 網路上一堆，吃五蔬果 檸檬,蘋果,奇異果,大蒜等，或是補充維生素B1、維生素D、β葡聚醣與褐藻醣膠?增強免疫力 靠吃的真的可以嗎？我很懷疑這種單靠吃就能維持免疫細胞功能的說法，當搜尋「免疫力 衛生署」就有寫到：運動更樂活 運動會促使大腦分泌「腦啡(Endorphin)」，使心情愉快，並能提昇專注力及記憶力，緩解工作疲累的壓力，增加工作效率並增進睡眠品質，只要循序漸進，養成規律運動習慣，能使體力變好，調適焦慮及壓力並增強免疫力。
所以：運動+吃的健康+規律生活 自然就能提高自己的免疫力。
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但還是有人會一直奉行這樣「健康的生活」卻偶有感冒 甚至罹癌 我自己身邊朋友得到的經驗其實也反應各種事都不要過猶不及（小感冒也屬正常），前幾年風行跑步健身，各大企業無不爭相辦理半馬、全馬 也有趣味3k 5k跑好玩的距離，漸漸就有人開始瘋獲得獎牌數、抽日本東京馬拉松這種大型運動盛事，逐漸超過自體負荷而不自知，或許體內免疫細胞有過數值穩定期，而後卻日漸衰老被癌前細胞所佔領，讓自己身體虛弱下來而不自知，再加上沒有吃好吃健康、更沒有補充足夠睡眠（工作壓力、情緒影響）就從小病演變生了一場大病...
直到從醫生口中說出「你可能免疫力太弱」「免疫系統不好」等，才知道「免疫力、免疫力太弱」這些影響身體健康的細胞在運作的功能。
那...什麼是免疫力呢？
▲目前台灣多數還是利用NK細胞（自然殺手細胞）來研究免疫細胞療法對抗癌症。
免疫力是什麼？
免疫力(Immunity)就是人體自己最基本的防禦機制，擁有可以識別並消滅入侵人體病毒、細菌的能力。主要是維持人體健康、延緩老化、產生抗體等，而免疫力強弱就是靠免疫細胞數量的多寡而有分別。
免疫細胞有哪些？
免疫細胞主要分為：NK細胞、T細胞、B細胞 三大類細胞，近年也有許多醫學家研究T細胞（Thymus Cells）、DC樹突細胞、NK細胞（自然殺手細胞 Natural Killer cell）功能，研究顯示免疫細胞若經過培養是可以對付體內的癌症細胞。上面提到的B、T、DC細胞屬於後天性免疫細胞，B細胞有製造抗體的能力，T細胞可以清除病原及癌細胞，DC細胞有吞噬病原與產生抗原的能力，一般來說人體有病原產生時，DC細胞會先吞噬病原並產生抗原體，再利用抗原告知及訓練T細胞辨識病原，讓T細胞具有特定攻擊病原的能力。因此這類細胞屬於「後天型免疫細胞群」。至於NK細胞是屬於 先天免疫細胞系統的關鍵組成部分。NK細胞不需要經過告知與訓練，就可以快速攻擊外來的病原，但NK細胞不具有特定性攻擊的能力，所以主要是是全面性的攻擊而且消滅病原能力也有限，因此兩種細胞群需要互相搭配合作才能有效保護人體、維持健康。
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靠吃提升免疫力 可行嗎？
免疫力提升 靠吃的真的有用嗎？一般來說維持人體基本機能本來就該多方攝取各類營養素，好比說：攝取足夠的優質蛋白質（魚肉蛋奶）補充脂溶性維生素ADE（內臟類、鮪魚鮭魚、菇類、堅果類、植物油、綠葉蔬菜）當然衛生署（衛福部國民健康署）也呼籲國人要「天天五蔬果」原文：天天五蔬果是指每天至少要吃三份蔬菜與兩份水果，蔬菜一份大約是煮熟後半個飯碗的量；水果一份相當於一個拳頭大小。 當然適量攝取還是很重要的，果汁雖然方便但不要被商業果汁騙食物也建議大家多吃「原形食物」。
而我所接觸的血腫科醫師也很直接了當的說，其實上述的方式都只是治標不治本，因為經過化療的患者，白血球數是很難再增加的！能維持一定水平夠用就很理想了！
真的很難想像這些微乎其微的人體小細胞，對於防護、維持健康有那麼大的功用。
References:
Robertson M.J.Ritz J.Biology and clinical relevance of human natural killer cells.Blood. 1990; 76: 2421-2438
The relationship of CD16 (Leu-11) and Leu-19 (NKH-1) antigen expression on human peripheral blood NK cells and cytotoxic T lymphocytes.J. Immunol. 1986; 136: 4480-4486
Involvement of CD56 (NKH-1/Leu-19 antigen) as an adhesion molecule in natural-killer–target-cell interaction.J. Exp. Med. 1989; 170: 1757-1761
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